Hier spielen wir
90 Jahre Bridge-Club
Stuttgarter Bridge-Club e.V, Brunnenstraße 2a, 70372 Stuttgart-Bad Cannstatt
DI 21.11.,18 Uhr,
Kulinarische Reise durch Japan im „Suzuna - Izakaya & Ramen"
Im Stuttgarter
Zentrum hat
im Sommer in
der Christoph-
straße 14 ein
neues original
japanisches
Restaurant
geöffnet. Am
Herd steht ein richtiger Japaner, aber die für uns wichtige Besonderheit ist: Yannick
Honold, der Inhaber, Japanologe und Sinologe, ist der Sohn unserer Mitglieder
Benno und Ellen.
Unser
November-
Event war eine
kulinarische
Reise durch
Japan: von
einfachen
Edamame,
marinierten
Hackfleisch-
bällchen,
Tempura vom Rettich oder Gyoza und frittierte Hähnchenflügel
bis hin zu Sashimi von rotem Tuna in ausgewählter
Topqualität, Gelbschwanzmakrele oder feinmarmoriertem
Wagyu-Rind. Zum traditionellen Abschluss dann Ramen, die
angesagte japanische Nudelsuppe, nach Originalrezeptur über
zwei Tage geköchelt. In einem japanischen Izakaya essen
bedeutet, dass die vielen kleinen Gänge tapasähnlich zum
Teilen auf den Tisch gestellt werden und sich jeder bedient.
bk. 23.12.23
Bad Cannstatt hinter d.Stadtkirche
Öffentlich:
S-Bahn Bad Cannstatt (Linien 1, 2, 3)
U Wilhelmsplatz (Linien 1, 2, 13, 19)
U Rosensteinbrücke (Linien 13 und 14)
Mit Pkw:
Parkhaus Mühlgrün, Überkinger Straße 13
Im Hof von Brunnenstraße 2
Fotos: Uschi Müller
